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海膽



昨天太陽公公難得出來放晴,今天就馬上變了一個樣~真是討厭

~希望好天氣快快來,馬糞海膽是威仔.大伯.大娘姑.公公四個人一起出海迷ㄟ~

電視報導海膽全球缺乏~偶再想有那麼嚴重嗎?說實在這樣的天氣風大浪大要下海迷(台語念)

海膽是很辛苦的~討海人為了五斗米還是得拚了~

海膽肉


身為討海人ㄟ謀偶更可憐~

再洗海膽的同時無情的大風大雨也順便來幫偶洗(躲在遮陽棚的偶渾身發抖到不行)

不過ㄚ~海膽真的是很好吃ㄋ~自從海膽開放(每年的6-9月)以來~

我已享受過好幾次的海膽炒蛋以及煮熟的飯鋪上生海膽燜一會大餐~哦依稀

呵呵...吃最多的也是偶~想到有好吃的再可憐也值得了~

處理好的海膽是準備要賣的~真是供不應求ㄚ~威仔加油~五斗米靠你了




赤裸裸~馬糞海膽大顆肥美赤裸裸~馬糞海膽大顆肥美

洗海膽海膽肉



~每每再洗海膽那感覺就像挖布丁一樣~黃黃的肉嫩嫩的~深怕一個不小心被我洗的不像樣

~一粒海膽共有五瓣(5萬)喔~畫質不是很好用手機拍的~



洗海膽的過程:


  

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